3月15日(火)とりの天ぷら〜カレータルタルソース添え〜

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鶏胸肉を使用しました。

鶏胸肉と聞くと、パサッとしているイメージがあると思いますが、

揚げる前に片栗粉で打ち粉をしてありますので、

しっとりとするんです(^o^)/♪♪

オクラの天ぷらは、揚げると滑らかになります(^_^)

今日も、衣にはベーキングパウダーを使用しております。

ふわっとしている衣を是非、お試しください♡

タルタルソースは今日はカレー風味にしてあります☆

とり天との相性抜群ですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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